Barman

IMACULADA SERVICO; Rio de Janeiro; On-site; BRL 28,000 - 45,000; Full time

Job summary

A IMACULADA SERVICO busca um(a) Barman talentoso(a) para integrar nosso time de hospitalidade no Rio de Janeiro. Buscamos quem domine o preparo de drinks clássicos e autorais, ofereça atendimento de excelência e proporcione experiências memoráveis aos clientes.

O profissional atuará ao longo de turnos, incluindo noites e fins de semana, mantendo padrões de higiene e organização do bar, além de colaborar com a equipe de salão e cozinha.

Qualifications

• Experiência comprovada como Barman, Bartender ou função similar.
• Conhecimento em preparo de coquetéis clássicos e contemporâneos.
• Noções de mixologia, harmonização de bebidas e técnicas de atendimento.
• Boa comunicação, simpatia e foco na experiência do cliente.
• Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade.
• Capacidade de atuar sob pressão em ambientes dinâmicos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.

Responsibilities

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com qualidade, agilidade e apresentação impecável.
• Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo padrão e excelência no serviço.
• Atender clientes de forma cordial, oferecendo sugestões personalizadas e proporcionando uma experiência diferenciada.
• Controlar e organizar o estoque de bebidas, insumos e materiais do bar.
• Realizar conferência de validade, armazenamento adequado e reposição de produtos.
• Manter a limpeza, organização e conservação da área do bar, equipamentos e utensílios.
• Trabalhar em parceria com a equipe de salão e cozinha para garantir a satisfação dos clientes.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Contribuir com ideias para criação de novos drinks e melhorias no serviço.

Skills

Mixologia

Atendimento ao cliente

Trabalho sob pressão

Job description

Venha fazer parte da nossa equipe! Estamos em busca de um(a) Barman talentoso(a), criativo(a) e apaixonado(a) pela arte da coquetelaria para integrar nosso time. Se você gosta de proporcionar experiências memoráveis, possui excelência no atendimento ao cliente e domina o preparo de drinks e coquetéis, essa oportunidade é para você!

Principais Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com qualidade, agilidade e apresentação impecável.
• Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo padrão e excelência no serviço.
• Atender clientes de forma cordial, oferecendo sugestões personalizadas e proporcionando uma experiência diferenciada.
• Controlar e organizar o estoque de bebidas, insumos e materiais do bar.
• Realizar conferência de validade, armazenamento adequado e reposição de produtos.
• Manter a limpeza, organização e conservação da área do bar, equipamentos e utensílios.
• Trabalhar em parceria com a equipe de salão e cozinha para garantir a satisfação dos clientes.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Contribuir com ideias para criação de novos drinks e melhorias no serviço.

Requisitos

• Experiência comprovada como Barman, Bartender ou função similar.
• Conhecimento em preparo de coquetéis clássicos e contemporâneos.
• Noções de mixologia, harmonização de bebidas e técnicas de atendimento.
• Boa comunicação, simpatia e foco na experiência do cliente.
• Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade.
• Capacidade de atuar sob pressão em ambientes dinâmicos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Curso de Barman, Bartender ou áreas relacionadas.
• Conhecimento em coquetelaria autoral e mixologia avançada.
• Experiência em bares, restaurantes, hotéis ou casas de eventos.
• Conhecimento sobre destilados, vinhos, cervejas especiais e tendências do mercado.

Competências Comportamentais

• - Excelente atendimento ao cliente
• - Proatividade e dinamismo
• - Organização e disciplina
• - Trabalho em equipe
• - Criatividade e inovação
• - Agilidade e atenção aos detalhes

O que esperamos de você

Buscamos um profissional apaixonado pela hospitalidade, que transforme cada atendimento em uma experiência única. Valorizamos pessoas que unem técnica, criatividade e simpatia para encantar clientes e contribuir para um ambiente acolhedor, descontraído e de alta qualidade.

Se você tem paixão por coquetelaria e deseja crescer em um ambiente dinâmico e cheio de oportunidades, venha brindar seu talento conosco!