Barman

Apostou Loterias; Brasil; On-site; BRL 27,900 - 39,060; Full time

Job summary

Apostou Loterias está em busca de um profissional apaixonado por atendimento e coquetelaria. O candidato ideal irá preparar e servir drinks e coquetéis, garantindo qualidade e uma experiência diferenciada aos clientes.

É necessário ter vivência em bares e restaurantes, além de conhecimento em normas de higiene. A posição exige capacidade de atuar em ambientes dinâmicos, focando na experiência do cliente.

Qualifications

• Experiência no preparo e serviço de drinks e coquetéis.
• Vivência em ambientes de entretenimento e serviço ao cliente.
• Conhecimento em técnicas de preparo e normas de segurança alimentar.

Responsibilities

• Preparar e servir drinks conforme padrões de qualidade.
• Atender clientes de forma cordial, realizando sugestões de bebidas.
• Garantir a organização e limpeza da estação de trabalho.

Skills

Preparo e serviço de drinks

Atendimento consultivo ao cliente

Controle de estoque

Conhecimento em normas de higiene

Job description

Estamos em busca de um profissional apaixonado por atendimento e coquetelaria para integrar nossa equipe, garantindo qualidade, organização e uma experiência diferenciada aos clientes.

Principais atividades:

• Preparar e servir drinks, coquetéis e demais bebidas conforme os padrões de qualidade estabelecidos;
• Executar técnicas de preparo, produção de insumos e montagem de guarnições;
• Atender os clientes de forma cordial e consultiva, realizando sugestões de bebidas conforme o perfil e preferência de consumo;
• Monitorar o consumo responsável de álcool, contribuindo para uma experiência positiva e segura;
• Realizar o abastecimento, organização, limpeza e mise en place da estação de trabalho;
• Controlar estoque, registrar pedidos, realizar fechamentos e apoiar inventários da operação;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente;
• Prestar suporte à equipe de salão em demandas relacionadas à carta de bebidas.

Requisitos:

• Experiência no preparo e serviço de drinks, coquetéis e demais bebidas;
• Vivência em bares, restaurantes, eventos ou ambientes de entretenimento;
• Conhecimento em técnicas de preparo, fichas técnicas e atendimento consultivo ao cliente;
• Experiência com organização de bar, mise en place, controle de estoque e operação de pedidos;
• Conhecimento em normas de higiene, segurança alimentar e consumo responsável de álcool;
• Capacidade para atuar em ambientes dinâmicos e de alto fluxo.