Auxiliar de Cozinha

NSGROUP; São Paulo; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Alimentação no local

Vale-transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses de empresa

Wellhub (antiga GYMPASS)

Convênio com SESC ou SESI

Job summary

A NSGROUP oferece vaga de Auxiliar de Cozinha para ambiente hospitalar, com escala 12x36, das 07h às 19h. O papel envolve pré-preparo de legumes, montagem de saladas e apoio na cozinha para atender ao cardápio do dia.

São responsabilidades a higienização de utensílios, limpeza de máquinas e manutenção da organização da cozinha e do restaurante, além de repor alimentos durante o expediente e colaborar na devolução de itens.

Qualifications

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais sob supervisão.
• Montagem de saladas cruas ou cozidas conforme o cardápio do dia.
• Higienizar utensílios e manter organização da cozinha.

Responsibilities

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio.
• Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas conforme o cardápio.
• Garantir a higienização de utensílios e organizar eles nos lugares corretos.
• Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos.
• Seguir o cronograma de limpeza de equipamentos como forno, freezer e geladeira.
• Manter a organização do restaurante, abastecendo mesas.
• Repor alimentos, saladas e sobremesas durante as refeições.
• Auxiliar na devolução de bandejas e talheres, descarte adequado de resíduos.

Education

Ensino Fundamental (1º grau)

Job description

AUXILIAR DE COZINHA - Ambiente HospitalarEscala: 12x36 das 07h as 19hRealizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.Coletar amostras de alimentos conforme necessário.Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.Valorizamos a diversidade:PCDs têm espaço aqui.Envie seu currículo.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Vale-alimentaçãoAlimentação no localVale-transporteSeguro de VidaConvênio saúde após 6 meses de empresaWellhub (antiga GYMPASS)Convênio com SESC ou SESI