Auxiliar de Cozinha

Vida Saudável; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-alimentação

Alimentação no local

Vale-transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses de empresa

Wellhub (antiga GYMPASS)

Convênio com SESC ou SESI

Resumo da oferta

A Vida Saudável, localizada em São Paulo, contrata Auxiliar de Cozinha para atuação em ambiente hospitalar. Escala 12x36, turno das 07h às 19h, com pré-preparo de legumes e montagem de saladas conforme o cardápio.

Serão realizadas higienizações, organização da cozinha, reposição de alimentos, apoio na preparação de lanches e coleta de amostras quando necessário, com cumprimento dos procedimentos de Boas Práticas.

Qualificações

• Ensino fundamental completo (1º grau).
• Experiência de menos de 1 ano é valorizada.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, sob supervisão do cozinheiro.
• Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, cruas ou cozidas, conforme o cardápio do dia.
• Garantir a higienização de utensílios e organizá-los adequadamente.
• Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos como suqueiras e garrafas.
• Seguir o cronograma de limpeza de equipamentos (forno, freezer, geladeira, balcão, cozinha).
• Manter a organização do restaurante e abastecer mesas.
• Repor alimentos, saladas e sobremesas nos horários de refeição.
• Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, descartando resíduos corretamente.
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
• Coletar amostras de alimentos quando necessário.
• Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa segundo o Manual de Boas Práticas.

Formação académica

Ensino Fundamental (1º grau)

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

AUXILIAR DE COZINHA - Ambiente Hospitalar

Escala: 12x36 das 07h as 19h

Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.

Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.

Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.

Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.

Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.

Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.

Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.

Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.

Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.

Coletar amostras de alimentos conforme necessário.

Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.

Valorizamos a Diversidade

PCDs têm espaço aqui.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

BENEFÍCIOS

• Vale-alimentação
• Alimentação no local
• Vale-transporte
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Wellhub (antiga GYMPASS)
• Convênio com SESC ou SESI