Auxiliar de SND

BSL Saúde; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Vale-alimentação

Seguro de Vida

Auxílio creche

Assistência odontológica

Refeição no local

Assistência médica

Resumo da oferta

BSL Saúde procura um(a) Auxiliar de Serviços de Nutrição para atuar na cozinha e acompanhar atividades de copa, com foco na higiene e organização das áreas de alimentação.

O candidate deverá possuir Ensino Fundamental completo e ter ao menos 6 meses de experiência na área, desempenhando atividades de preparo, montagem de refeições e apoio aos residentes. Regime de contratação CLT, trabalho em tempo integral no local.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.
• Desejável Ensino Fundamental completo.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos.
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, coletando e lavando bandejas, louças e utensílios.
• Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições.
• Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para o cardápio.
• Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, seguindo Boas Práticas de higiene.

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Como auxiliar de serviços de nutrição você vai,

Para Atividades Da Cozinha

• Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
• Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
• Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
• Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantido as boas práticas e segurança alimentar;
• Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
• Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
• Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
• Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
• Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.

Para Atividades De Copa

• Entregar as refeições aos residentes;
• Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;

Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;

• Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
• Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.

Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.

Desejável Ensino Fundamental completo.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

BENEFÍCIOS

• Vale-transporte
• Vale-alimentação
• Seguro de Vida
• Auxílio creche
• Assistência odontológica
• Refeição no local
• Assistência médica