Auxiliar de Cozinha - Extensiva a PCD

Pontes Hotéis & Resorts; Recife; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Salvia (Telemedicina | Tele-especial..

Wellhub (Antigo Gympass)

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Folga no aniversário

Refeição no local

Descontos em hospedagens da rede

Resumo da oferta

A Pontes Hotéis & Resorts está contratando um auxiliar de cozinha para apoiar o pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para o fluxo do serviço e cumprimento das normas de segurança alimentar.

É requisito ter Ensino Médio completo e experiência de 6 meses a 1 ano em cozinha. A vaga oferece benefícios como vale-transporte, planos de saúde e refeição no local, com escala 5x1.

Qualificações

• Ensino Médio completo.
• Experiência em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria é desejável.
• Experiência de 6 meses a 1 ano é valorizada.

Responsabilidades

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante o preparo.
• Apoiar o mise en place das praças, separando e organizando insumos conforme orientação dos cozinheiros.
• Zelar pela limpeza da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).
• Recolher resíduos, descartar restos de alimentos e manter recipientes higienizados.
• Abastecer ingredientes e utensílios conforme orientação da liderança.
• Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches quando necessário.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos segundo a vigilância sanitária.
• Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança.
• Cumprir com pontualidade, asseio e disciplina as rotinas do setor.

Conhecimentos

Organização

Boas Práticas de Manipulação de Alim.

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Apoiar as atividades da cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço, a manutenção da limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Principais Atribuições

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante e após o preparo.
• Apoiar o mise en place das praças, separando e organizando insumos conforme orientação dos cozinheiros.
• Zelar pela limpeza geral da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).
• Recolher resíduos, descartar corretamente os restos de alimentos e manter os recipientes higienizados.
• Realizar o abastecimento de ingredientes e utensílios sob orientação da liderança.
• Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches quando necessário.
• Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, de acordo com os padrões da vigilância sanitária.
• Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança da cozinha.
• Cumprir com pontualidade, asseio e disciplina as rotinas do setor.

Requisitos Obrigatórios

• Ensino Médio completo

Requisitos desejáveis(diferencial)

• Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria será um diferencial.
• Tempo de experiência para desempenhar a atividade: Mínimo de 6 meses a 1 ano
• Vivência anterior

Benefícios

• Vale-transporte
• Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
• Wellhub (Antigo Gympass)
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Folga no aniversário
• Refeição no local
• Descontos em hospedagens da rede

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• Escala 5x1