AUX DE AÇOUGUE

Grupo Muffato; São José dos Campos; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Familiar

Telemedicina

Plano Odontológico

Clube de Vantagens

Descontos Farmácia

Convênio

Premiação

Seguro de Vida

Assistência Funeral

Acompanhamento Gestantes

Sala Amamentação

Vale Refeição

Job summary

Grupo Muffato está contratando um profissional para atuar no Açougue, realizando corte, preparo e venda de carnes com foco na qualidade e higiene. Você irá limpar o setor, verificar temperaturas, cortar, etiquetar e atender clientes conforme padrões da empresa.

A função exige destreza manual, boa comunicação e experiência na área. O papel envolve receber carnes, manter a organização, controlar validade e apoiar o líder de açougue no balanço mensal.

Qualifications

• Limpeza e organização do setor conforme normas de segurança.
• Verificação de temperatura nos balcões e ilhas.
• Cortes tradicionais e especiais a partir de desossa de carnes.
• Recebimento, etiquetagem e organização de carnes.
• Atendimento ao cliente conforme padrões da empresa.
• Manter higiene e organização do local de trabalho.
• Controle de qualidade e descarte de produtos impróprios.

Responsibilities

• Limpar e organizar o setor, respeitando as exigências da vigilância sanitária e normas de segurança.
• Verificar temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas.
• Retirar carnes das câmaras frias e preparar para os cortes.
• Realizar cortes de carne bovina, suína, aves e, às vezes, peixes.
• Atender clientes e esclarecer dúvidas sobre cortes.

Skills

Conhecimento de carnes

Higiene e segurança

Destreza manual

Atendimento ao cliente

Comunicação

Job description

Sobre a Vaga

Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes.

Principais Atribuições

• Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa;
• Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas;
• Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes;
• Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína;
• Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas;
• Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas;
• Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo;
• Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos;
• Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
• Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
• Ser atento e comprometido com as atividades do setor;
• Ter habilidade para lidar com pessoas;
• Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes.
• Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções.
• Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias.
• Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo.
• Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação.
• Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes.
• Noções básicas de higiene e segurança alimentar.
• Boa destreza manual e atenção para cortes precisos.
• Comunicação para atendimento ao cliente.
• Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida.

Benefícios

• Rede de Assistência Familiar
• Tele Medicina e Tele Psicologia
• Plano Odontológico
• Clube de Vantagens
• Descontos em Farmácias
• Cartão Convênio
• Programas de Premiação
• Seguro de Vida
• Assistência Funeral
• Acompanhamento de Gestantes
• Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
• Alimentação no Local ou Vale Refeição
• Plano de Carreira
• Descontos em Sites Parceiros

Jornada De Trabalho e Carga Horária

Escala 6x1

7h20 diárias