Slager – Vast contract, bedrijfswagen | Vers vlees

Food Talents; Lochristi; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Bedrijfswagen

Job summary

Food Talents zoekt een gediplomeerde beenhouwer met passie voor vers vlees en bereidingen. Je werkt bij verschillende opdrachtgevers zoals supermarkten of ambachtelijke slagerijen en levert kwalitei­tieve ingrediënten en versneden vlees, met aandacht voor hygiëne en HACCP.

Taken omvatten het versnijden van varkens- en rundsvlees, bereiding van panklare gerechten en bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en vulbus.

Qualifications

• Gecertificeerde vakbekwaam slager met kennis van rund- en varkensdelen.
• Kennis van bereiding van panklaar gerechten.
• Zorg voor hygiëne volgens HACCP-regels.

Responsibilities

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en automatische vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren

Skills

Beenhouwer

HACCP

Vleesbereiding

Veilig werken

Tools

Molen

Vulbus

Job description

Food Talents zoekt een gediplomeerde beenhouwer met passie voor vers vlees en bereidingen. Je werkt bij verschillende opdrachtgevers zoals supermarkten of ambachtelijke slagerijen en levert kwalitei­tieve ingrediënten en versneden vlees, met aandacht voor hygiëne en HACCP.

Taken omvatten het versnijden van varkens- en rundsvlees, bereiding van panklare gerechten en bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en vulbus.