Sushi Hulpkok – Dynamische Keuken, Hygiëne

PKJ; Gent; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Restaurant Prime in Gent zoekt een gemotiveerde hulpkok sushi om ons keukenteam te versterken. Je helpt bij de bereiding van sushi en andere Japanse gerechten en zorgt voor aandacht voor presentatie en hygiëne. Je werkt nauw samen met de chef-kok en andere keukenmedewerkers en naleeft HACCP-voorschriften.

Ervaring met sushi is een pluspunt, maar enthousiasme en leerbereidheid zijn cruciaal. Wij bieden een dynamische keuken met korte lijnen en kansen om skills verder te ontwikkelen in een

Qualifications

• Ervaring met sushi en Japanse keuken is vereist of sterk gewenst.
• Goede hygiënische werkmethoden en organisatie in de keuken.

Responsibilities

• Helpen bij de voorbereiding en bereiding van sushi en andere Japanse gerechten.
• Rijst, vis, groenten en andere ingrediënten voorbereiden.
• Zorgen voor een verzorgde presentatie van de gerechten.
• De keuken en werkmaterialen schoon en hygiënisch houden.
• De HACCP- en voedselveiligheidsvoorschriften naleven.
• Samenwerken met de chef-kok en de andere keukenmedewerkers.

Skills

Sushi bereiden

Keukenervaring

Hygiëne/HACCP

Job description

Restaurant Prime in Gent zoekt een gemotiveerde hulpkok sushi om ons keukenteam te versterken. Je helpt bij de bereiding van sushi en andere Japanse gerechten en zorgt voor aandacht voor presentatie en hygiëne. Je werkt nauw samen met de chef-kok en andere keukenmedewerkers en naleeft HACCP-voorschriften.

Ervaring met sushi is een pluspunt, maar enthousiasme en leerbereidheid zijn cruciaal. Wij bieden een dynamische keuken met korte lijnen en kansen om skills verder te ontwikkelen in een