Sous Chef - Leiding in een Groene Keuken | Vast Contract

Actief Interim; Aalter; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract na interim

Groene omgeving

Ruimte voor eigen inbreng

Résumé du poste

Actief Interim zoekt voor een restaurant in Aalter een gedreven sous-chef die samen met de chef-kok de keuken runt en het team aanstuurt.

Daarnaast heb je een horeca-opleiding en ruime ervaring. Je bent bereid om in het weekend te werken en kan vlot Nederlands spreken. De functie biedt vast contract na interim en loon volgens ervaring, in een groene omgeving waar eigen inbreng gewaardeerd wordt.

Qualifications

• Je hebt een horeca-studie afgerond.
• Ruime ervaring als sous chef of keukenmedewerker.
• Bereid om in het weekend te werken.
• Je kan jezelf verplaatsen tot in Aalter.
• Nederlands vloeiend communiceren.

Responsabilités

• Ondersteunt de chef kok bij dagelijkse keukenwerking.
• Motiveert en stuurt keukenpersoneel aan.
• Zorgt voor mise-en-place en service.
• Toezicht op HACCP-naleving.
• Beheren van voorraad en bestellingen.
• Vervangt de chef-kok bij afwezigheid.

Connaissances

Teamleiding

Keukenervaring

Zelfstandigheid

Communicatie in NL

Formation

Horeca-opleiding

Description du poste

Actief Interim zoekt voor een restaurant in Aalter een gedreven sous-chef die samen met de chef-kok de keuken runt en het team aanstuurt.

Daarnaast heb je een horeca-opleiding en ruime ervaring. Je bent bereid om in het weekend te werken en kan vlot Nederlands spreken. De functie biedt vast contract na interim en loon volgens ervaring, in een groene omgeving waar eigen inbreng gewaardeerd wordt.