Fleximedewerker

Jobat; Aalter; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt samen met een klant naar een gedreven sous-chef voor een restaurant in Aalter, gelegen in een groene omgeving. Je werkt nauw samen met de chef-kok en ondersteunt de dagelijkse werking in de keuken.

Je motiveert en stuurt het keukenpersoneel aan, zorgt voor mise-en-place en service, bewaakt HACCP-normen, beheert voorraad en bestellingen en vult de afwezigheid van de chef-kok op. Een sterke teamspeler met passie voor koken krijgt bij ons ruimte om te groeien.

Responsabilités

• je ondersteunt de chef kok bij de dagelijkse werking in de keuken
• je motiveert en stuurt medewerkers van de keuken aan
• je zorgt voor de mise-en-place en service
• toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
• voorraadbeheer en bestellingen opvolgen
• vervangen van de chef-kok bij afwezigheid

Description du poste

Wil jij samen met de chef kok de keuken runnen? Klanten een lekker gerechtje op hun bord toveren vol passie? Heb je ervaring in de keuken en op zoek naar verantwoordelijkheden? Lees dan snel verder

Voor een restaurant te Aalter gelegen in een groene omgeving zijn we op zoek naar een sous-chef.

jouw taken

• je ondersteunt de chef kok bij de dagelijkse werking in de keuken
• je motiveert en stuurt medewerkers van de keuken aan
• je zorgt voor de mise-en-place en service
• toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
• voorraadbeheer en bestellingen opvolgen
• vervangen van de chef-kok bij afwezigheid