Sous-Chef: Kwaliteit, Teamleiding en Operaties

Konvert Interim Asse; Groot-Bijgaarden; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Konvert Interim Asse zoekt een Sous-Chef voor een stijlvolle en ontspannen locatie. Als sous-chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie en werking van de keuken.

Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en werkt actief mee tijdens de voorbereidingen en service. Bij afwezigheid van de keukenchef neem je operationele eindverantwoordelijkheid op en ben je aanspreekpunt voor het keukenteam.

Qualifications

• De sous-chef ondersteunt de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse operaties.
• Verantwoordelijk voor kwaliteit en teamsturing tijdens voorbereidingen en service.

Responsabilités

• Als Sous-chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie en werking van de keuken.
• Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en werkt actief mee tijdens de voorbereidingen en service.
• Bij afwezigheid van de keukenchef neem je operationele eindverantwoordelijkheid op en fungeer je als aanspreekpunt voor het keukenteam.
• Je draagt actief de waarden uit en speelt een sleutelrol in een positieve, efficiënte en professionele keukenwerking.

Description du poste

Konvert Interim Asse zoekt een Sous-Chef voor een stijlvolle en ontspannen locatie. Als sous-chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie en werking van de keuken.

Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en werkt actief mee tijdens de voorbereidingen en service. Bij afwezigheid van de keukenchef neem je operationele eindverantwoordelijkheid op en ben je aanspreekpunt voor het keukenteam.