Hulpkok

Jobat; Knokke-Heist; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Jobat is op zoek naar een ervaren souschef in Knokke-Heist om de chef-kok te ondersteunen in de dagelijkse werking van de keuken. De ideale kandidaat heeft een passie voor gastronomie en is bekend met kwaliteitszorg in een dynamische keukenomgeving.

Als souschef zorg je voor vlotte organisatie en lever je bij met kwaliteiten zoals teamwork en hygiënische procedures. Je neemt deel aan het bereiden en afwerken van gerechten, en houdt toezicht op de keukenworking.

Qualifications

• Ervaring in een dynamische keukenomgeving.
• Passie voor gastronomie en kwaliteitszorg.

Responsibilities

• Ondersteunen van de chef-kok bij dagelijkse keukenwerkingen.
• Helpen bij de voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Toezicht houden op kwaliteit, presentatie en hygiëne.

Job description

Voor een klant regio Knokke-Heist is Konvert Knokke op zoek naar een ervaren (sous)chef. Heb jij een passie voor gastronomie, werk je graag in een dynamische keukenomgeving en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan ben jij misschien de persoon die we zoeken.

Als souschef ondersteun je de chef-kok in de dagelijkse werking van de keuken en zorg je mee voor een kwalitatieve service en een vlotte organisatie.

Jouw takenpakket

• Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse keukenwerking.
• Je helpt bij de voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Je stuurt het keukenteam mee aan tijdens de service.
• Je bewaakt kwaliteit, presentatie en hygiëne in de keuken.
• Je volgt stock en bestellingen mee op.
• Je springt operationeel bij waar nodig.