Sous-chef | ervaren | Dilbeek

Adecco Portugal; Groot-Bijgaarden; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Ecocheques

Kledingtoelage

Vergoeding woon-werkverkeer

Hospitalisatieverzekering

Job summary

Adecco Portugal zoekt een gedreven keukenleider die het keukenteam coördineert en dagelijks aanstuurt in een dynamische keukenomgeving.

Je verdeelt taken, waarborgt kwaliteit en veiligheid en werkt actief mee op alle afdelingen. Ruime flexibiliteit voor avond- en weekendwerk is vereist, met rijbewijs B en eigen vervoer.

Qualifications

• Vereiste rijbewijs B en eigen vervoer.
• Vloeiend Nederlands en Frans.
• Opleiding in professionele keuken of gelijkwaardig door ervaring.
• Coachend vermogen en sterk in leiderschap.
• Flexibiliteit: avond- en weekendwerk behoort tot de mogelijkheden.

Responsibilities

• Coördineren en begeleiden van het keukenteam tijdens de dagelijkse werking.
• Taken verdelen en zorgen voor een efficiënte organisatie.
• Actief meewerken binnen de verschillende keukenafdelingen.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Toezicht houden op HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Meewerken aan verbeteringen binnen processen, menu’s en werkmethodes.
• Opvolgen van voorraad, bestellingen en verbruik.

Skills

Rijbewijs B

Nederlands

Frans

Leiderschap

Coachend vermogen

Flexibiliteit

Education

Professionele keukenopleiding

Job description

Jouw verantwoordelijkheden:

• Coördineren en begeleiden van het keukenteam tijdens de dagelijkse werking.
• Verdelen van taken en zorgen voor een efficiënte organisatie.
• Actief meewerken binnen de verschillende keukenafdelingen.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Toezien op de naleving van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Meewerken aan verbeteringen binnen processen, menu’s en werkmethodes.
• Opvolgen van voorraad, bestellingen en verbruik.

Profiel

• Je hebt een rijbewijs B en een eigen voertuig.
• Je kan zowel Nederlands als Frans.
• Je hebt een oplieding in de professionele keuken of gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt een coachend vermogen en bent sterk in leiderschap.
• Flexibiliteit is voor jou vanzelfsprekend: avond-en weekendwerk zie je als een kans!
• Ook tijdens drukke momenten blijf jij rustig en werk je door.

Aanbod

• Een voltijdse job (38u/week)
• Een competitief salarispakket met extralegale voordelen (maaltijdcheques, ecocheques, kledingtoelage, extra vergoeding voor zon- en feestdagen, vergoeding woon- werkverkeer, hospitalisatieverzekering, voorziening van faciliteiten onder het voordeel alle aard)
• Je komt terecht in een enhousiast en dynamisch team!
• Na een succesvolle inloopperiode is er mogelijkheid tot vast contract.
• Weekendwerk wordt gecompenseerd met vrije dagen tijdens de week.