Slachters (Slachthuis arbeider)

MACELLO; Ruiselede; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

MACELLO in België zoekt een medewerker voor het slachtproces. Je slacht dieren en bereidt karkassen voor verdere verwerking onder strikte veiligheids-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Je werkt volgens wettelijke regels rond dierenwelzijn en kwaliteitscontrole door de verschillende fasen, zorgt voor netheid op de werkplek en draagt bij aan een gestroomlijnde productie. Er wordt uitgegaan van een fulltime dienstverband met vaste uren, en aandacht voor veiligheid en teamwerk.

Qualifications

• Het slachtproces uitvoeren volgens strikte veiligheids- en hygiënenormen.
• Naleven van wettelijke richtlijnen rondom dierenwelzijn, hygiëne en voedselveiligheid.

Responsabilités

• Uitvoeren van het slachtproces op de productielijn.
• Zorg dragen voor karkasverwerking en voorbereiding voor verdere verwerking.
• Kwaliteitscontrole uitvoeren en de werkplek netjes houden.

Description du poste

"Je slacht dieren en werkt de karkassen af. Je volgt hierbij strikt de regels van veiligheid, hygiëne en voedselveiligheid."

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden binnen deze functie:

• Uitvoeren van het slachtproces: Het correct en efficiënt uitvoeren van slachtactiviteiten (vaak op een slachtlijn).
• Dierenwelzijn en regelgeving: Naleven van alle wettelijke richtlijnen en strenge normen rond dierenwelzijn, hygiëne en voedselveiligheid.
• Karkasverwerking: Het verwerken, openmaken en voorbereiden van karkassen voor verdere productie, uitsnijding of verwerking.
• Kwaliteitscontrole: Het controleren van de kwaliteit tijdens de verschillende fasen van het slachtproces en zorgen voor orde en netheid op de werkplek.