Slachter (Varkens)

Vivaldis Group; Staden; On-site; EUR 20,000 - 33,000; Full time

Job summary

Vivaldis Interim zoekt voor een ultramodern slachthuis in België een polyvalente slachter. Je werkt op een van de posten aan de slachtlijn en voert taken uit die variëren naargelang je kennis en ervaring.

Je werkt met slachtapparatuur en -instrumenten onder strikte dierenwelzijnsnormen en onder toezicht van erkende dierenartsen. Je maakt deel uit van een ritme van ongeveer 700 varkens per uur op de lijn en werkt in een omgeving waar veiligheid en efficiëntie centraal staan.

Responsibilities

• Verwijderen van witte en rode organen
• Uithalen van darmpakketten
• Opkuisen filet puré
• Verwijderen van vet

Job description

Als polyvalente slachter kom je terecht in onze ultramoderne slachthal waar veel aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn.

Aan de hele slachtlijn werken ongeveer 70 mensen, voor een 10-tal verschillende posten.

Je wordt tewerkgesteld op één van de posten aan de slachtlijn waar mesvaardige medewerkers noodzakelijk zijn. In functie van je kennis en ervaring oefen je een van de volgende functies uit: verwijderen van de witte en rode organen, uithalen van darmpakketten, opkuisen filet pure, verwijderen van vet,.. dit allemaal via de wettelijke normen over dierenwelzijn.

Je gebruikt hiervoor slachtapparatuur en -instrumenten op een veilige en efficiënte manier.

Het volledige slachtproces wordt steeds opgevolgd door dierenartsen van het FAVV.

Je werkt aan een slachtlijn waar gewerkt wordt aan een slachtritme van +- 700 varkens / uur.