Slachter

ACCENT; Staden; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

ACCENT in West-Vlaanderen, Staden, zoekt een Polyvalente Slachter voor werkzaamheden in de slachthal. Je voert slachttaken uit aan de lijn waar veiligheid en dierenwelzijn voorop staan.

De rol vereist nauwkeurigheid en samenwerking met collega's, en je werkt onder toezicht van dierenartsen. Een ervaring in de slachtprocessen is een pluspunt.

Qualifications

• Ervaring met slachtprocessen is een plus.
• Nauwkeurig en in staat om snel te werken.
• Teamplayer die kan samenwerken met collega's.

Responsibilities

• Uitvoeren van slachttaken op een vaste werkpost.
• Verwerken van ingewanden en organen volgens richtlijnen.
• Verwijderen van vetresten en schoonmaken van filet.

Job description

Als Polyvalente Slachter werk je in een slachthal aan de slachtlijn, waar veiligheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid centraal staan.

• Je voert slachttaken uit op een vaste werkpost aan de lijn, afgestemd op de taken die op dat moment nodig zijn.
• Je haalt ingewanden uit en verwerkt rode en witte organen volgens de geldende richtlijnen.
• Je verwerkt darmpakketten en kuist filet pure op.
• Je verwijdert vetresten en voert andere handelingen aan de slachtlijn uit met professioneel gereedschap.
• Je werkt nauwkeurig in een lijn die ongeveer 700 varkens per uur verwerkt, in samenwerking met collega’s en onder dagelijks toezicht van dierenartsen van het FAVV.