Retail & Winkel Leidinggevende beenhouwerij Regio Antwerpen Noord Deurne

Colruyt Group; Antwerpen; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Colruyt Group zoekt een gedreven kandidaat om binnen twee jaar door te groeien naar chef slager in een Colruyt-winkel regio Antwerpen Noord. Je combineert praktijk, organisatie en people management voor een vlotte, rendabele werking en uitstekende klantenervaring.

Je leert en beheerst productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden, voorraadbeheer en planning, met aandacht voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).

Qualifications

• Productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt standaarden.
• Voorraadbeheer, prognoses en planning.
• Kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).

Responsibilities

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s.
• Je leert (of beheerst al) productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef slagers over o.a. het strategisch actieplan.

Job description

In maximaal 2 jaar kan je doorgroeien naar chef slager met eindverantwoordelijkheid over een beenhouwerij in onze Colruyt winkel in regoi Antwerpen Noord: Je rol combineert praktijk, organisatie en people management:

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s.
• Je leert (of beheerst al): productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef slagers over o.a. het strategisch actieplan.