Retail & Winkel Leidinggevende beenhouwerij Regio Antwerpen Zuid Kontich

Colruyt; Antwerpen; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Colruyt Group zoekt een ervaren beenhouwer om binnen de Colruyt-winkel in regio Antwerpen Zuid geleidelijk door te groeien naar chef slager met eindverantwoordelijkheid.

Je werkt actief mee in een moderne beenhouwerij, stuurt een team van 10 tot 20 collega’s aan, bewaakt kwaliteit, HACCP en voorraadbeheer, en zorgt voor een vlotte, rendabele winkelervaring voor klanten.

Responsibilities

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s.
• Je leert (of beheerst al): productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef-slagers over o.a. het strategisch actieplan.

Job description

Hou je van voeding en vlees? Wil je een moderne beenhouwerij runnen, kwaliteit leveren aan klanten én een team aansturen? Bij Colruyt krijg je de kans om stap voor stap uit te groeien tot chef slager. Al ervaren vakmanschap of affiniteit met voeding en zin om bij te leren? Lees snel verder en solliciteer!

In maximaal 2 jaar kan je doorgroeien naar chef slager met eindverantwoordelijkheid over een beenhouwerij in onze Colruyt winkel in regoi Antwerpen Zuid: Je rol combineert praktijk, organisatie en people management:

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s.
• Je leert (of beheerst al): productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef slagers over o.a. het strategisch actieplan.