Responsable de cuisine

ADECCO INTERIM; Sint-Lambrechts-Woluwe; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Job summary

ADECCO INTERIM recherche un professionnel en restauration/accueil pour assurer la qualité des plats et superviser les services au sein de nos équipes. Vous gérerez les commandes, la réception et le stockage tout en veillant à l'hygiène des zones de cuisine et de service.

Vous accueillerez les clients et assurerez un service convivial, avec des plannings équilibrés incluant des horaires flexibles. Vous suivrez les check-lists HACCP et la planification de l'entretien pour garantir des standards

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Bonne communication et sens du service client.
• Capacité à planifier et ajuster les plannings (horaires flexibles).

Responsibilities

• Vous assurez la qualité des plats, de la production au produit final.
• Vous supervisionnez le bon déroulement des services.
• Vous gerez les commandes, la réception et le stockage des marchandises.
• Vous maintenez l'hygiène dans la cuisine, les zones de stockage, les espaces de service et autres zones désignées.
• Vous accueillez les clients avec convivialité: vous êtes l'hôte ou l'hôtesse de référence.
• Vous établissez les plannings de manière équilibré, y compris horaires flexibles.
• Vous suivez les actifs des check-lists HACCP et planification de l'entretien.

Job description

• Vous avez la responsabilité de la qualité des plats, de la production au produit final.
• Vous supervisionnez le bon déroulement des services.
• Vous gerez les commandes, la réception et le stockage des marchandises.
• Vous maintenez l'hygiène dans la cuisine, les zones de stockage, les espaces de service et autres zones désignées.
• Vous accueillez les clients avec convivialité: vous êtes l'hôte ou l'hôtesse de référence.
• Vous établissez les plannings de manière équilibré, y compris horaires flexibles.
• Vous suivez les actifs des check-lists HACCP et planification de l'entretien.