Manager Cuisine Centrale – Leadership sur 3 shifts

Hana Group; Anderlecht; On-site; EUR 36,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Chèques-repas 8 €/jour

Assurance hospitalisation

Écochèques 250 €/an

Job summary

Hana Group recherche un Manager de Cuisine Centrale – CP 302, catégorie 9, pour superviser les équipes et optimiser la production (sushis, wok, sandwiches) tout en garantissant les règles HACCP et la sécurité alimentaire. Vous coordonnerez les plannings, gérerez les transferts entre shifts et améliorerez continuellement les process.

Ce poste nécessite une expérience confirmée en management d’équipes en production à volumes importants, avec une connaissance des normes d’hygiène et des capacités

Qualifications

• Expérience significative dans le management d'équipe en production alimentaire ou industrie agroalimentaire.

Responsibilities

• Encadrer, coordonner et accompagner les équipes de production sur les 3 shifts.

Skills

Leadership

Organisation

Communication

Gestion d’équipe

Gestion des priorités

Analyse

Amélioration continue

Décision rapide

Informatique

Tools

Outils informatiques courants

Job description

Hana Group recherche un Manager de Cuisine Centrale – CP 302, catégorie 9, pour superviser les équipes et optimiser la production (sushis, wok, sandwiches) tout en garantissant les règles HACCP et la sécurité alimentaire. Vous coordonnerez les plannings, gérerez les transferts entre shifts et améliorerez continuellement les process.

Ce poste nécessite une expérience confirmée en management d’équipes en production à volumes importants, avec une connaissance des normes d’hygiène et des capacités