Leader d'Équipe - Cuisine & Production HACCP

Dajobs Anderlecht; Brussel; Sur place; EUR 34 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Anderlecht recherche un·e Shift Leader pour encadrer une équipe d’assemblage dans une cuisine centrale basée à Bruxelles. Vous organisez et répartissez le travail, participez à la production et garantissez le respect des recettes et des standards.

Vous assurez le respect des normes HACCP, formez et motivez les collaborateurs au quotidien et réagissez rapidement face aux imprévus pour maintenir la continuité de la production.

Qualifications

• Superviser une équipe en contexte de restauration ou production alimentaire.
• Organisation et planification du travail d’équipe.

Responsabilités

• Organiser et répartir le travail de l'équipe.
• Participer à la production (assemblage, dressage, étiquetage).
• Contrôler le respect des recettes, grammages et standards qualité.
• Veiller à l'application des normes HACCP.
• Accompagner, former et motiver les collaborateurs au quotidien.
• Réagir rapidement aux imprévus pour assurer la continuité de la production.

Connaissances

Leadership

Team coordination

Production planning

Description du poste

Dajobs Anderlecht recherche un·e Shift Leader pour encadrer une équipe d’assemblage dans une cuisine centrale basée à Bruxelles. Vous organisez et répartissez le travail, participez à la production et garantissez le respect des recettes et des standards.

Vous assurez le respect des normes HACCP, formez et motivez les collaborateurs au quotidien et réagissez rapidement face aux imprévus pour maintenir la continuité de la production.