Kok - Mise en Place & Vlees/Vis Voorbereiding

BRASSERIE BASILE; Merelbeke-Melle; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

BRASSERIE BASILE zoekt een ervaren kok/kokkin voor een voltijdse functie in Merelbeke-Melle. Je staat in voor mise en place en bereiding tijdens de service, werkt in teamverband en zorgt voor een schone keuken, correcte voorraad en tevreden klanten.

Wij vragen minstens 2 jaar ervaring, punctualiteit en professionaliteit, en een passie voor het vak. Kerntaken omvatten controle op bederfelijke producten, voorraadbeheer, leveringen en het bereiden van vlees en vis.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in keuken of bediening.
• Je bent verantwoordelijk voor zowel mise en place als bereiding in service.

Responsibilities

• Controleer de staat van bederfbare producten.
• Volg de voorraad op.
• Controleer leveringen.
• Bereid vlees en vis voor.

Skills

Teamwork

Punctualiteit

Professionaliteit

Mis en place

Job description

BRASSERIE BASILE zoekt een ervaren kok/kokkin voor een voltijdse functie in Merelbeke-Melle. Je staat in voor mise en place en bereiding tijdens de service, werkt in teamverband en zorgt voor een schone keuken, correcte voorraad en tevreden klanten.

Wij vragen minstens 2 jaar ervaring, punctualiteit en professionaliteit, en een passie voor het vak. Kerntaken omvatten controle op bederfelijke producten, voorraadbeheer, leveringen en het bereiden van vlees en vis.