Kok / demi chef de partie

Jobat; Knokke-Heist; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een gemotiveerde Demi Chef de Partie voor een modern restaurant in Knokke-Heist. In deze rol heb je de kans om jezelf te ontwikkelen en samen te werken in een creatieve keuken waar klassieke technieken en moderne creativiteit samenkomen.

Je zult assisteren bij mise-en-place en service, gerechten bereiden volgens recept en kwaliteitsstandaarden, en bijdragen aan de hygiëne en orde in de keuken. Deze functie biedt uitstekende doorgroeimogelijkheden binnen verschillende posten.

Qualifications

• Gemotiveerde instelling voor de keuken en culinaire creativiteit.
• Bereid om te leren en doorgroeien binnen verschillende posten.

Responsabilités

• Assisteren bij mise-en-place en service.
• Bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsstandaarden.
• Mee instaan voor orde, hygiëne en structuur in de keuken.
• Ondersteunen van het keukenteam tijdens drukke services.
• Stap voor stap doorgroeien binnen verschillende partie’s.

Description du poste

Voor een modern restaurant in Knokke zoeken we een gemotiveerde Demi Chef de Partie. Je komt terecht in een keuken waar klassieke technieken en moderne creativiteit samenkomen ("elevated classics").

Je ondersteunt de Chef de Partie en krijgt de kans om jezelf verder te ontwikkelen binnen verschillende posten.

Takenpakket

• Assisteren bij mise-en-place en service
• Bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsstandaarden
• Mee instaan voor orde, hygiëne en structuur in de keuken
• Ondersteunen van het keukenteam tijdens drukke services
• Stap voor stap doorgroeien binnen verschillende partie’s