Hulpkok - Demi Chef de Partie

Actief Interim; Sint-Pieters; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Actief Interim zoekt een hulpkok / Demi Chef de Partie voor een professionele hotelkeuken in Sint-Pieters. Je werkt mee aan uiteenlopende culinaire ervaringen, van à-la-carte gerechten tot events, en maakt deel uit van een hecht keukenteam.

Je krijgt de kans om bij te leren, jezelf verder te ontwikkelen en mee te helpen bij mise-en-place, afwerking en kwaliteitscontrole onder begeleiding van de Sous-Chef. Een enthousiaste teamspeler is welkom.

Responsabilités

• Helpen bij de mise-en-place en bereidt de service voor
• Werkt gerechten af volgens de instructies van de Sous-Chef
• Meehelpen bij verschillende vormen van service: restaurant, bar, events en catering
• Zorgt voor een verzorgde presentatie en kwalitatieve afwerking van de gerechten
• Controleert de kwaliteit en versheid van producten
• Signaleert wanneer voorraden aangevuld moeten worden
• Werkplek netjes en georganiseerd houden

Description du poste

Heb jij een passie voor koken en wil je graag ervaring opdoen in een professionele hotelkeuken?

Als hulpkok / Demi Chef de Partie werk je mee aan uiteenlopende culinaire ervaringen: van à-la-carte gerechten tot walking dinners en events.

Je komt terecht in een hecht keukenteam waar je de kans krijgt om bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen.

Wat zal je doen?

• Helpen bij de mise-en-place en bereidt de service voor
• Werkt gerechten af volgens de instructies van de Sous-Chef
• Meehelpen bij verschillende vormen van service: restaurant, bar, events en catering
• Zorgt voor een verzorgde presentatie en kwalitatieve afwerking van de gerechten
• Controleert de kwaliteit en versheid van producten
• Signaleert wanneer voorraden aangevuld moeten worden
• Werkplek netjes en georganiseerd houden