Keukenchef | Leiding & Seizoensbuffetten in Middelkerke

Absolute@work bv; Middelkerke; Remote; USD 32,681 - 37,763; Full time

Benefits offered by this job

Mooie verloning (€20,77–€24)

38u/week fulltime – flexibele uren

Vast contract

Ecocheques €250/jaar

Prachtige zaak

Job summary

Een KEUKENCHEF gezocht in Middelkerke voor een startend bedrijf dat lokale en seizoensgebonden gerechten brengt. Leiderschap van het keukenteam en creatief buffetten ontwikkelen staan centraal.

Verantwoordelijkheden omvatten budgetbeheer, inkopen en voorraadbeheer, met oog voor hygiëne en kwaliteit. Een vast contract bij evaluatie en 38 uur per week zijn geboden.

Qualifications

• Ervaring en/ of passie voor het vak en interesse in nieuwe keukentechnieken.
• Kennis van de Nederlandse en Franse taal.

Responsibilities

• Aansturen en motiveren van het keukenteam.
• Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten.
• Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten.
• Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht.
• Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer zijn ook jouw taak.
• Je volgt de hygiëneregels.

Skills

Keukenmanagement

Teamleiding

Taalvaardigheid Nederlands

Taalvaardigheid Frans

Job description

Voor onze klant regio MIDDELKERKE zijn wij op zoek naar een KEUKENCHEF.

Onze klant is een nieuwe zaak in Middelkerke, het is ook bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.

• Aansturen en motiveren van het keukenteam;
• Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten;
• Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten;
• Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht;
• Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer zijn ook jouw taak;
• Je volgt de hygiëneregels.
  

Ons aanbod voor jou

• Een mooie verloning tussen €20,77en €24(bespreekbaar);
• 38u/week fulltime - flexibele uren (bespreekbaar) - avond + weekendwerk;
• Een vast contract na positieve evaluatie;
• Ecocheques van €250/jaar;
• Je komt terecht in een standvastige en prachtige zaak.

Als KEUKENCHEF in MIDDELKERKE kun je jezelf vinden in onderstaande:

• Je hebt ervaring en/ of passie voor het vak en interesse in de nieuwe keukentechnieken;
• Kennis van de Nederlandse en Franse taal;