Junior Patissier – Desserts & Mise en Place

ACTIEF INTERIM HASSELT; Hasselt; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

ACTIEF INTERIM HASSELT zoekt een keukenhulp met specialisatie patisserie voor een gekende brasserie. Je verzorgt de mise en place patissier en koude kant en bent verantwoordelijk voor de desserts en helpt tijdens de shift bij voorgerechten en koude kant.

Je werkt aan variatie en desserttrends terwijl je meedenkt met nieuwe desserts, houdt de werkplaats ordelijk en levert kwaliteitsvolle desserts en een vlotte service.

Qualifications

• Mise en place patissier en koude kant.

Responsibilities

• Bereiden van desserts en ondersteuning tijdens de service.
• Mise en place patissier en koude kant.
• Mise-en-place voorgerechten.
• Werkplaats ordelijk en proper houden.
• Service draaien.
• Keukenteam bijstand verlenen in noodgevallen.
• Samenwerken met het keukenteam voor een vlotte service.
• Meedenken met de nieuwste desserts en trends.

Skills

Patissier mise en place

Desserts

Koude kant

Job description

ACTIEF INTERIM HASSELT zoekt een keukenhulp met specialisatie patisserie voor een gekende brasserie. Je verzorgt de mise en place patissier en koude kant en bent verantwoordelijk voor de desserts en helpt tijdens de shift bij voorgerechten en koude kant.

Je werkt aan variatie en desserttrends terwijl je meedenkt met nieuwe desserts, houdt de werkplaats ordelijk en levert kwaliteitsvolle desserts en een vlotte service.