Dessertpatissier in de Koude Kant – Teamgerichte & Service

Asap.be; Hasselt; Presencial; EUR 28 000 - 38 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Asap.be in Hasselt is op zoek naar een volwaardige kok patissier die creativiteit en vakmanschap combineert. Je werkt in een familiale horecazaak met een hecht keukenteam en krijgt ruimte om verschillende functies te leren.

Je neemt de desserts voor je rekening, ondersteunt voorgerechten en de koude kant, en realiseert mise-en-place met oog voor kwaliteit, tempo en teamwork.

Je past HACCP toe en volgt trends om desserts nieuw leven in te blazen, waarbij service en nauwkeurigheid centraal staan.

Qualificações

• Je verzorgt de mise-en-place voor patisserie en de koude kant.
• Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van desserts.
• Tijdens de service help je mee met voorgerechten en koude bereidingen.
• Je zorgt voor een verzorgde mise-en-place van voorgerechten.
• Je houdt je werkplek ordelijk en klaar voor een vlotte service.
• Je werkt actief mee tijdens de service en ondersteunt collega’s.
• Je samenwerkt nauw met het keukenteam om service te laten verlopen.
• Je volgt nieuwe patisserietrends en denkt creatief mee.
• Je past HACCP toe in je dagelijkse werkzaamheden.

Responsabilidades

• Verzorgt mise-en-place voor patisserie en koude kant.
• Verantwoordelijk voor bereiding en afwerking van desserts.
• Tijdens de service help je mee met voorgerechten en koude bereidingen.
• Zorgt voor verzorgde mise-en-place van voorgerechten.
• Werkplek ordelijk, proper en klaar voor service.
• Draait actief mee tijdens de service.
• Springt bij waar nodig en ondersteunt collega's in de keuken.
• Samenwerking met het volledige keukenteam om service vlot te laten verlopen.
• Volgt nieuwe patisserie-trends en denkt mee over desserts.
• Past HACCP-regels toe tijdens dagelijkse werkzaamheden.

Conhecimentos

Patisserie

Desserts

Mise-en-place

Teamwork

Service

HACCP

Descrição da oferta de emprego

Asap.be in Hasselt is op zoek naar een volwaardige kok patissier die creativiteit en vakmanschap combineert. Je werkt in een familiale horecazaak met een hecht keukenteam en krijgt ruimte om verschillende functies te leren.

Je neemt de desserts voor je rekening, ondersteunt voorgerechten en de koude kant, en realiseert mise-en-place met oog voor kwaliteit, tempo en teamwork.

Je past HACCP toe en volgt trends om desserts nieuw leven in te blazen, waarbij service en nauwkeurigheid centraal staan.