Kok / patissier

Vivaldis Group; Hasselt; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Vivaldis Group zoekt voor een brasserie in Hasselt naar een (chef)kok / patissier.

Taken omvatten mise-en-place, koude keuken en patisserie, met verantwoordelijkheid voor desserts; je verzorgt de afwerking tijdens de service en werkt nauw samen met het team.

Daarnaast houd je de werkplek netjes en ordelijk, volg je nieuwe desserttrends en denk je proactief mee over vernieuwende desserts.

Qualifications

• Bereidt koude kant en patisserie voor; desserts zijn verantwoordelijkheid.
• Zorgt tijdens de service voor afwerking van voorgerechten en desserts.
• Werkt nauw samen met het team en springt bij waar nodig.
• Netjes en ordelijk houden van de werkplek.

Responsabilités

• Bereid koude gerechten en patisserie voor en verzorg desserts.
• Zorg voor een vlekkeloze service door correcte afwerking.
• Werk nauw samen met team en help waar nodig.
• Behoud van een nette en ordelijke werkplek.

Connaissances

Mise-en-place

Patisserie

Teamwork

Desserts

Kook/Kok

Description du poste

Voor een brasserie, gelegen te Hasselt, zijn we op zoek naar (chef)kok / patissier:

• Mise-en-place & Service: Je bereidt de koude kant en de patisserie voor, je bent verantwoordelijk voor de desserts en zorgt tijdens de service voor een perfecte afwerking van voorgerechten en desserts.
• Je werkt nauw samen met de rest van het team voor een vlekkeloze service en springt bij waar nodig.
• Je houdt je werkplek netjes en ordelijk.
• Je volgt de nieuwste trends op de voet en denkt actief mee over vernieuwende desserts.