Hulpkok of patissier

De Zwaan Godsheide; Godsheide; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

De Zwaan Godsheide zoekt versterking in de keuken met affiniteit voor patissier en koude kant. Je hebt minstens 3 jaar ervaring, bent flexibel, hebt oog voor detail en bent een echte teamspeler.

Je werkt in een team waarbij elke schakel even belangrijk is en je bent verantwoordelijk voor de desserts en helpt tijdens de service bij voorgerechten en koude kant. Mise-en-place en netheid van de werkruimte zijn essentieel; je denkt mee met trends en nieuwe desserts.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in de keuken (patissier en koude kant)
• Flexibel en leergierig
• Teamspeler

Responsabilités

• Mise en place patissier en koude kant
• Verantwoordelijk voor desserts en assisteren bij voorgerechten en koude kant tijdens de shift
• Ruime afwisseling tussen verschillende dessert- en voorgerechtsonderdelen
• Mise-en-place voorgerechten
• Werkplaats ordelijk en proper houden
• Service draaien
• Het keukenteam helpen waar nodig in nood
• Samenwerken met de rest van het keukenteam om 1 geheel te vormen voor een vlotte service
• Mee zijn met de nieuwste trends en meedenken met nieuwe desserts

Connaissances

Patissier ervaring

Koude kant ervaring

Teamspeler

Flexibel

Oog voor detail

Description du poste

De Zwaan is op zoek naar versterking in de keuken. Je hebt affiniteit met patissier en koude kant. Je hebt ervaring, bent flexibel, hebt oog voor detail en bent een echte teamspeler.

• Mise en place patissier en koude kant
• Je bent verantwoordelijk voor de desserts en helpt tijdens de shift mee bij de voorgerechten en koude kant
• Ruime afwisseling tussen verschillende aspecten die leiden tot een perfect afgewerkt dessert en voorgerecht
• Mise-en-place voorgerechten
• Werkplaats ordelijk en proper houden
• Service draaien
• Het keukenteam helpen waar nodig in nood
• Samenwerken met de rest van het keukenteam om zo 1 geheel te vormen om een vlotte service te garanderen
• Mee zijn met de nieuwste trends en meedenken met nieuwe desserts

Je werkt in een team waarbij elke schakel even belangrijk is. Je hebt minstens 3 jaar ervaring in de keuken (bij voorkeur in patissier en koude kant). Je bent flexibel en wilt bijleren.