Industriële bakker

Let's Work; West-Vlaanderen; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Job summary

Let’s Work in Ieper is op zoek naar een ervaren bakker voor een industriële bakkerij. Je bereidt kwalitatieve bakkerijproducten, stelt machines en ovens in en bewaakt de hygiëne tijdens het productieproces.

Je werkt in een familiale werkomgeving met een loon dat afhangt van je ervaring. Je verantwoordelijkheden omvatten het wegen van ingrediënten, deegbereiding en het controleren van productkwaliteit.

Qualifications

• Ervaring met bakkerijproductie en deegbereiding.
• Nauwkeurige weging en hygiëne-richtlijnen volgen.
• Inzet voor kwaliteit tijdens het productieproces.

Responsibilities

• Je weegt ingrediënten af en bepaalt wat nodig is voor de bereidingen.
• Je bereidt deeg en zorgt ervoor dat het op de juiste manier in de machine of oven terechtkomt.
• Je stelt de machines correct in en bewaakt tijdens het productieproces de kwaliteit van de producten.
• Wanneer nodig voer je kleine technische ingrepen uit om het productieproces vlot te laten verlopen.
• Je zorgt er tot slot voor dat de bakkerij en ovens proper en hygiënisch blijven.

Skills

Weigh ingredients

Dough preparation

Machine setup

Oven operation

Quality monitoring

Hygiene compliance

Job description

Bedrijfsomschrijving

Als bakker in een industriële bakkerij zorg je mee voor de bereiding van kwalitatieve bakkerijproducten. Je bereidt deeg, stelt machines en ovens in en bewaakt tijdens het productieproces de kwaliteit en hygiëne. Je komt terecht in een familiale werkomgeving in Ieper, met een aantrekkelijk loon afhankelijk van je ervaring.

• Je weegt ingrediënten af en selecteert wat nodig is voor de bereidingen
• Je bereidt het deeg en zorgt ervoor dat het op de juiste manier in de machine of oven terechtkomt
• Je stelt de machines correct in en houdt tijdens het productieproces de kwaliteit van de producten nauwlettend in de gaten
• Wanneer nodig voer je kleine technische ingrepen uit om het productieproces vlot te laten verlopen
• Je zorgt er tot slot voor dat de bakkerij en ovens proper en hygiënisch blijven