Industriële bakker

Jobat; West-Vlaanderen; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een bakker voor een industriële bakkerij in Ieper. U werkt mee aan de bereiding van kwaliteitsbakkerijproducten, stelt machines en ovens in en bewaakt tijdens het productieproces de hygiëne en productkwaliteit.

De familiale werkomgeving biedt een loon afhankelijk van ervaring. Verantwoordelijkheden omvatten het afwegen van ingrediënten, deegvoorbereiding en voeding van de machines, met kleine technische ingrepen waar nodig, en het handhaven van nette, hygiënische omstandigheden in de

Qualifications

• Kennis van deegbereiding en werking van bakkerijmachines is gewenst.
• Nauwkeurige weging van ingrediënten en kwaliteitsbewaking.
• Hygiënische werkomgeving handhaven en baseline procedures volgen.

Responsibilities

• Je weegt ingrediënten af en selecteert wat nodig is voor de bereidingen.
• Je bereidt deeg en zorgt dat het correct in de machine of oven terechtkomt.
• Je stelt de machines correct in en bewaakt tijdens productie de kwaliteit.
• Kleine technische ingrepen uitvoeren om productie vlot te laten verlopen.
• Bakkerij en ovens proper en hygiënisch houden.

Skills

Weging

Deegbereiding

Machine-setup

Kwaliteitscontrole

Hygiëne

Ovens

Tools

Bakkerijmachines

Job description

Als bakker in een industriële bakkerij zorg je mee voor de bereiding van kwalitatieve bakkerijproducten. Je bereidt deeg, stelt machines en ovens in en bewaakt tijdens het productieproces de kwaliteit en hygiëne. Je komt terecht in een familiale werkomgeving in Ieper, met een aantrekkelijk loon afhankelijk van je ervaring.

Jobomschrijving

• Je weegt ingrediënten af en selecteert wat nodig is voor de bereidingen
• Je bereidt het deeg en zorgt ervoor dat het op de juiste manier in de machine of oven terechtkomt
• Je stelt de machines correct in en houdt tijdens het productieproces de kwaliteit van de producten nauwlettend in de gaten
• Wanneer nodig voer je kleine technische ingrepen uit om het productieproces vlot te laten verlopen
• Je zorgt er tot slot voor dat de bakkerij en ovens proper en hygiënisch blijven