Hulpkok Sushi & Aziatische Keuken — Presentatie & Hygiëne

MIGOTO SUSHI AND BAR; Aalst; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MIGOTO SUSHI AND BAR in Aalst zoekt een hulpkok die groenten en vlees correct snijdt en bereidt, ingrediënten voorbereidt voor sushi en warme Aziatische gerechten. Je bewaakt de keukenvoorraad en houdt je werkplek netjes.

Je werkt volgens HACCP-hygiëne en ondersteunt de chef kok waar nodig. Daarnaast zorg je voor een zorgvuldige afwerking en presentatie van gerechten en help je mee met de eindopruis. Deze positie vindt on site plaats in Aalst.

Responsabilités

• Groenten en vlees correct snijden en bereiden.
• Voorbereiden van ingrediënten, nodig bij de bereiding van sushi.
• Voorbereiden van ingrediënten, nodig bij de bereiding van warme Aziatische gerechten.
• Status van keukenvoorraad bijhouden en melden.
• Je werkplek proper houden en opmaken.
• Volgens de horecacode omtrent hygiëne (HACCP) werken.
• Je helpt de chef kok waar nodig.
• Zorgvuldige afwerking en mooie presentatie van gerechten.
• Helpen met gezamenlijke opkuis aan het einde van de werkdag.

Description du poste

MIGOTO SUSHI AND BAR in Aalst zoekt een hulpkok die groenten en vlees correct snijdt en bereidt, ingrediënten voorbereidt voor sushi en warme Aziatische gerechten. Je bewaakt de keukenvoorraad en houdt je werkplek netjes.

Je werkt volgens HACCP-hygiëne en ondersteunt de chef kok waar nodig. Daarnaast zorg je voor een zorgvuldige afwerking en presentatie van gerechten en help je mee met de eindopruis. Deze positie vindt on site plaats in Aalst.