Chef kok

MIGOTO SUSHI AND BAR; Oost-Vlaanderen; Presencial; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

MIGOTO SUSHI AND BAR in Aalst zoekt een chef-kok met minimaal 2 jaar ervaring om ons keukenteam te leiden en hoogwaardige sushi en gerechten te bereiden.

Je bereidt groenten en vlees, fileren vis en zeevruchten, en bewaakt HACCP. Je traint collega’s, zorgt voor nette werkplekken en draagt bij aan creatieve plating. Werken in een actief weekendrooster met 38 uur per week.

Formación

• Minstens 2 jaar ervaring in een keuken/restaurant.
• Kennis van HACCP en hygiënische werkwijzen.
• Creatief en oog voor presentatie van gerechten.
• Klantgerichte service en teamwork.
• Goede organisatorische vaardigheden en trainingsgericht.

Responsabilidades

• Bereiden en snijden van groenten en vlees, gerechten bereiden.
• Voorbereiden van sushi-ingrediënten.
• Zeevruchten voorbereiden en vis fileren.
• Werkplek proper houden en oproepen van collega’s in coördinatie.
• Gerechten dresseren en presentatie waarborgen.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures.

Conocimientos

Koken

Sushi voorbereiding

HACCP kennis

Creatief

Nette hygiëne

Descripción del empleo

MIGOTO SUSHI AND BAR voor een job in AALST

• Voltijds
• Weekend
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Engels (Medium)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een chef kok die instaat voor volgende taken:

• Groenten en vlees snijden, gerechten bereiden;
• Voorbereiden van sushi ingrediënten;
• Zeevruchten voorbereiden en vis fileren;
• Je werkplek proper houden en maken;
• Je begeleidt andere collega's.
• Je hebt kennis van HACCP en je kan dit toepassen;
• Je bent creatief.
• Je kan proper werken.
• De borden dresseren
• De werkpost onderhouden
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• De borden dresseren
• De werkpost onderhouden
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Gerechten bereiden

Persoonlijke vaardigheden

• Je werkt 38u per week. Je werkt zowel zaterdag als zondag.
• In de week werk je van 17u tot 21u. Je werkt 6 dagen per week. In het weekend zijn de uren bespreekbaar.

Plaats tewerkstelling

MIGOTO SUSHI AND BAR MOLENSTRAAT 28B 9300 AALST

VDAB-beroep: Kok

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

RESIDENTIE TOMBEEKHEYDE voor een job in OVERIJSE

GO! basisschool Het Klavertje Vier voor een job in AALTER