Hulpkok

MIGOTO SUSHI AND BAR; Oost-Vlaanderen; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

MIGOTO SUSHI AND BAR in Aalst zoekt een hulpkok die 38 uur per week werkt en ook zaterdag en zondag beschikbaar is. Je werkt ’s avonds (17u–21u doordeweeks) en draagt bij aan een nette, hygiënische keuken. Daarnaast sta je in voor de voorbereiding en mise-en-place in een druk restaurant.

Je snijdt groenten en vlees, bereidt sushi-ingrediënten, filereert vis, past HACCP toe en ondersteunt de chef-kok waar nodig. Ervaring is vereist en Engels op niveau medium volstaat.

Qualifications

• Engels (Medium) vereist
• Geen specifieke studievereisten
• Minstens 2 jaar werkervaring in de keuken

Responsibilities

• Gerechten bereiden en groenten/vlees snijden
• Voorbereiden van sushi-ingrediënten
• Zeevruchten voorbereiden en vis fileren
• Werkplek proper houden en schoonmaken
• Helpen van de chef-kok waar nodig
• Kennis toepassen van HACCP en voedselveiligheid
• Borden dressen en keukenklaar houden
• Vis en zeevruchten bereiden en serveren

Skills

HACCP kennis

Creatief

Hygiënisch werken

Job description

• Voltijds
• Weekend
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Engels (Medium)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een hulpkok die instaat voor volgende taken:

• Groenten en vlees snijden, gerechten bereiden;
• Voorbereiden van sushi ingrediënten;
• Zeevruchten voorbereiden en vis fileren;
• Je werkplek proper houden en maken;
• Je helpt de chef kok waar nodig.
• Je hebt kennis van HACCP en je kan dit toepassen;
• Je bent creatief.
• Je kan proper werken.
• Groenten en fruit bereiden
• De borden dresseren
• De werkpost onderhouden
• Vis en zeevruchten bereiden
• Voedselveilig en hygiënisch werken

Persoonlijke vaardigheden

• Je werkt 38u per week. Je werkt zowel zaterdag als zondag.
• In de week werk je van 17u tot 21u. Je werkt 6 dagen per week. In het weekend zijn de uren bespreekbaar.

Plaats tewerkstelling

MIGOTO SUSHI AND BAR MOLENSTRAAT 28B 9300 AALST

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

BRASSERIE BIJGAARDEN voor een job in GROOT-BIJGAARDEN

Konvert Interim voor een job in GROOT-BIJGAARDEN