Keukenmedewerker

Unique Hasselt; Hasselt; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Vakantiegeld

Aandeel in het verdeelde tipgeld

Overuren uitbetaald

Résumé du poste

Unique Hasselt zoekt een ervaren keukenmedewerker / patissier om het keukenteam te versterken en te groeien binnen patisserie en de koude keuken.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, dessertbereiding en presentatie, werkt mee tijdens de service en houdt de keuken hygiënisch. Ervaring gewenst in professionele keukens en een teamplayer met oog voor detail.

Qualifications

• Minstens 3 jaar ervaring in een keukenomgeving.
• Ervaring als patissier of met de koude keuken is sterk troef.
• Teamplayer maar ook zelfstandig kunnen werken.
• Stressbestendig en hoofd koel tijdens drukte.
• Oog voor detail en nauwkeurig werken.
• Creatief en meedenken over nieuwe gerechten en desserts.
• Verantwoordelijkheidszin en initiatief nemen.
• Leergierig en bereid nieuwe technieken aan te leren.
• Efficiënt werken en goed tempo.
• Kennis van HACCP.
• Flexibel inzetbaar.

Responsabilités

• Je verzorgt de mise-en-place voor patisserie en de koude keuken.
• Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van desserts.
• Je helpt mee bij de bereiding en presentatie van voorgerechten.
• Je zorgt voor een verzorgde en kwalitatieve mise-en-place.
• Je draait mee tijdens de service en zorgt samen met het team voor een vlotte werking.
• Je houdt je werkpost en de keuken ordelijk, proper en hygiënisch.
• Je springt bij waar nodig en ondersteunt je collega's tijdens drukke momenten.
• Je werkt nauw samen met het volledige keukenteam.
• Je denkt mee over nieuwe desserts en volgt de nieuwste trends binnen patisserie en gastronomie.
• Je werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen.

Connaissances

Ervaring professionele keuken

Teamplayer

Stressbestendig

Creatief

Nauwkeurig

Leergierig

Flexibel

HACCP-kennis

Outils

HACCP

Description du poste

Ben jij een ervaren keukenmedewerker met een passie voor patisserie en de koude keuken? Werk je graag mee aan verfijnde desserts en mooi afgewerkte voorgerechten? Voor een gezellige en professionele horecazaak zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerker / patissier om het keukenteam te versterken.

Je komt terecht in een hecht team waar samenwerking, kwaliteit en een vlotte service centraal staan. Bovendien krijg je de kans om verschillende aspecten van de keuken verder te ontdekken en je vaardigheden uit te breiden.

Jouw taken als keukenmedewerker

• Je verzorgt de mise-en-place voor patisserie en de koude keuken.
• Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van desserts.
• Je helpt mee bij de bereiding en presentatie van voorgerechten.
• Je zorgt voor een verzorgde en kwalitatieve mise-en-place.
• Je draait mee tijdens de service en zorgt samen met het team voor een vlotte werking.
• Je houdt je werkpost en de keuken ordelijk, proper en hygiënisch.
• Je springt bij waar nodig en ondersteunt je collega's tijdens drukke momenten.
• Je werkt nauw samen met het volledige keukenteam.
• Je denkt mee over nieuwe desserts en volgt de nieuwste trends binnen patisserie en gastronomie.
• Je werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen.

Voor deze functie zoeken we iemand die ervaring heeft in een professionele keuken en graag verder wil groeien binnen patisserie en de koude keuken.

• Je hebt minstens 3 jaar ervaring in een keukenomgeving.
• Ervaring als patissier of met de koude keuken is een sterke troef.
• Je bent een echte teamplayer, maar kunt ook zelfstandig werken.
• Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel tijdens een drukke service.
• Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig.
• Je bent creatief en denkt graag mee over nieuwe gerechten en desserts.
• Je hebt verantwoordelijkheidszin en neemt initiatief.
• Je bent leergierig en staat open om nieuwe technieken en taken aan te leren.
• Je werkt graag efficiënt en hebt een goed werktempo.
• Je hebt kennis van HACCP.
• Je bent flexibel inzetbaar.

Beschikbaarheid

maandag, dinsdag, zaterdag overdag en zondagavond zijn vrije momenten.

Wat bieden we jou?

• Een afwisselende functie binnen een hecht en familiaal keukenteam.
• Een goede begeleiding en ondersteuning op de werkvloer.
• De mogelijkheid om verschillende functies en aspecten van de keuken aan te leren.
• Een competitief loon op basis van een 38-urenweek.
• Overuren worden uitbetaald.
• Maaltijdcheques.
• Vakantiegeld.
• Een aandeel in het verdeelde tipgeld.
• Een gevarieerde job waarin je jezelf verder kunt ontwikkelen binnen de horeca.