Hulpkok

Yaseminin Yeri

Lokeren

Sur place

EUR 25 000 - 35 000

Plein temps

14 jours+

Recevez plus de réponses des employeurs

Envoyez un CV adapté au poste en quelques minutes.

Résumé du poste

Een restaurant in Lokeren is op zoek naar een ervaren hulp-kok. U zult verantwoordelijk zijn voor het superviseren van de voedselbereiding, het onderhouden van de werkplek en samenwerken met het team. Kennis van voedselveiligheid en teamwerk zijn essentieel. Deze functie biedt een kans om vaardigheden in de keuken verder te ontwikkelen.

Qualifications

Ervaring in de keuken en met voedselbereiding is een vereiste.
Kennis van voedselveiligheid en hygiëne.
In staat om te werken in een team.

Responsabilités

De voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.
De bereiding en productie van gerechten superviseren.
De werkpost en het keukengerei onderhouden.

Connaissances

Verantwoordelijkheid

Samenwerken

Description du poste

Overzicht

Voor onze restaurant in Lokeren zijn we op zoek naar een ervaren hulp-kok.

Verantwoordelijkheden

De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen plaatsen
De goederen ontvangen en controleren; de goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
De bereiding en de productie van gerechten superviseren; controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Een soort product bereiden: Vlees
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken; toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata); ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De ingrediënten doseren en mengen

Persoonlijke vaardigheden