Chef de partie Chinese keuken

Wok Boortmeerbeek; Belgique; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratis maaltijden

Doorgroeimogelijkheden

Werken in een dynamisch team

Résumé du poste

Een restaurant in België zoekt een kok die gespecialiseerd is in Chinese gerechten. Je bereidt maaltijden zoals soepen en desserts, volgt de instructies van de chef, en werkt hygiënisch. Je werkt voornamelijk in het weekend en er zijn mogelijkheden tot doorgroeien binnen het bedrijf. Daarnaast krijg je gratis maaltijden tijdens je werkuren, van 11u tot 14u30 en van 18u tot 22u30.

Qualifications

• Je hebt kennis van de Chinese keuken.
• Je werkt verantwoordelijk en resultaten gericht.
• Je kunt effectief samenwerken met anderen.

Responsabilités

• Bereiden van soepen, voorgerechten en desserts.
• Volgen van instructies van de chef.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.

Connaissances

Chinese gerechten bereiden

Groenten snijden

Hygiënisch werken

Snijtechnieken voor groenten en fruit

Description du poste

• Je bent gespecialiseerd in Chinese gerechten.
• Je snijdt de groenten en bereidt de maaltijden (soepen, voorgerechten, desserts).
• Je volgt de instructies van de chef.

Je hebt kennis van de Chinese keuken.

• Groenten en fruit schoonmaken
• De staat van bederfbare producten controleren
• Vis en zeevruchten bereiden
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De werkpost onderhouden
• Groenten en fruit bereiden
• Vlees en vis voorbereiden
• De borden dresseren
• Fruit en groenten
• Bewaringswijzen van voedingsmiddelen
• Vis en zeevruchten
• Snijtechnieken voor groenten en fruit (brunoise, julienne,...)
• Culinaire basisbereidingen
• Richtlijnen voor hygiëne en netheid

Persoonlijke vaardigheden

• Verantwoordelijkheid
• Samenwerken
• Resultaatgerichtheid

Ons aanbod:

• Gratis maaltijden.
• Werkuren van 11u tot 14u30 en van 18u tot 22u30.
• Je werkt steeds op zaterdag en zondag, vrije dagen af te spreken in de week.
• Mogelijkheid tot doorgroeien.

Plaats tewerkstelling

Wok Boortmeerbeek
LEUVENSESTEENWEG 130A 3191 HEVER

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.

RESTAURANT FENKI voor een job in BONHEIDEN