Chinese kok

MING & PARTNERS; Leuven; On-site; EUR 24,552 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Gratis maaltijden

Job summary

Een restaurant in Leuven is op zoek naar een kok die gespecialiseerd is in Chinese gerechten en tapas. De rol omvat verantwoordelijkheden zoals het voorbereiden, koken en verzorgen van ingrediënten, evenals het onderhouden van de keuken. Je werkt zaterdag en zondag, met flexibele vrije dagen in de week. Er zijn gratis maaltijden beschikbaar.

Qualifications

• Gespecialiseerd in Chinese gerechten en tapas.
• In staat om een keukenpost en gereedschap schoon te maken.
• Bekwaamheid in het beheren van ingrediënten en koken.

Responsibilities

• De werkpost en keukengerei onderhouden en schoonmaken.
• Groenten en fruit wassen.
• Vlees, vis, groenten koken of opwarmen.

Skills

wokken

teppanyaki

snijwerk

koken

Job description

• Je bent gespecialiseerd in Chinese gerechten en Chinese tapa's.
• Je komt terecht in een bestaand team.
• Je beschikt over deze vaardigheden: wokken , teppanyaki, snijwerk en koken

Dit is voor onze zaak Bar Nine.

• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen

Persoonlijke vaardigheden

• Plannen en organiseren
• Resultaatgerichtheid
• Verantwoordelijkheid
• Gratis maaltijden.
• Werkuren van 11u tot 14u30 en van 18u tot 22u30.
• Je werkt steeds op zaterdag en zondag, vrije dagen af te spreken in de week.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.