Hulpkok

Konvert Interim; Knokke-Heist; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Voltijds

Teamwork

Vast contract mogelijk

Job summary

Konvert Knokke zoekt voor een klant regio Knokke-Heist een ervaren (sous)chef met passie voor gastronomie. Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse keuken en zorgt voor kwalitatieve service en een vlotte organisatie.

Je werkt samen met een gemotiveerd team, bewaakt kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP, en volgt stock en bestellingen op. Voltijds, met ruimte voor vast werk na evaluatie.

Qualifications

• Ervaring als kok of souschef.
• Georganiseerd en stressbestendig.
• Verantwoordelijkheidszin en team motiveren.
• Kennis van HACCP- en hygiënenormen.
• Flexibel qua uren en weekendwerk.
• Passie voor horeca en gastronomie.

Responsibilities

• Ondersteunt de chef-kok bij dagelijkse keukenwerking.
• Helpt bij voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Stuurt keukenteam mee aan tijdens de service.
• Verzekert kwaliteit, presentatie en hygiëne.
• Volgt stock en bestellingen mee op.
• Schiet operationeel bij waar nodig.

Skills

Kookervaring

Souschef-ervaring

Stressbestendigheid

Job description

Voor een klant regio Knokke-Heist is Konvert Knokke op zoek naar een ervaren (sous)chef. Heb jij een passie voor gastronomie, werk je graag in een dynamische keukenomgeving en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan ben jij misschien de persoon die we zoeken.

Als souschef ondersteunt je de chef-kok in de dagelijkse werking van de keuken en zorg je mee voor een kwalitatieve service en een vlotte organisatie.

Jouw takenpakket

• Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse keukenwerking.
• Je helpt bij de voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Je stuurt het keukenteam mee aan tijdens de service.
• Je bewaakt kwaliteit, presentatie en hygiëne in de keuken.
• Je volgt stock en bestellingen mee op.
• Je springt operationeel bij waar nodig.

Vereisten

• Je hebt ervaring als kok of souschef.
• Je werkt georganiseerd en stressbestendig.
• Je hebt verantwoordelijkheidszin en kan een team motiveren.
• Je hebt kennis van HACCP- en hygiënenormen.
• Je bent flexibel naar uren en weekendwerk toe.
• Je hebt een echte passie voor horeca en gastronomie.

Voordelen

• Een voltijdse functie binnen een professionele werkomgeving.
• Werken in een gemotiveerd en enthousiast team.
• Een gevarieerde job met verantwoordelijkheid.
• Correcte verloning volgens ervaring.
• Kans op een vast contract na positieve evaluatie.