Sous-Chef: Dynamische Keuken, Voltijds, Kans op Vast Contract

Konvert Interim; Knokke-Heist; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voltijds

Teamwork

Vast contract mogelijk

Résumé du poste

Konvert Knokke zoekt voor een klant regio Knokke-Heist een ervaren (sous)chef met passie voor gastronomie. Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse keuken en zorgt voor kwalitatieve service en een vlotte organisatie.

Je werkt samen met een gemotiveerd team, bewaakt kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP, en volgt stock en bestellingen op. Voltijds, met ruimte voor vast werk na evaluatie.

Qualifications

• Ervaring als kok of souschef.
• Georganiseerd en stressbestendig.
• Verantwoordelijkheidszin en team motiveren.
• Kennis van HACCP- en hygiënenormen.
• Flexibel qua uren en weekendwerk.
• Passie voor horeca en gastronomie.

Responsabilités

• Ondersteunt de chef-kok bij dagelijkse keukenwerking.
• Helpt bij voorbereiding en afwerking van gerechten.
• Stuurt keukenteam mee aan tijdens de service.
• Verzekert kwaliteit, presentatie en hygiëne.
• Volgt stock en bestellingen mee op.
• Schiet operationeel bij waar nodig.

Connaissances

Kookervaring

Souschef-ervaring

Stressbestendigheid

Description du poste

Konvert Knokke zoekt voor een klant regio Knokke-Heist een ervaren (sous)chef met passie voor gastronomie. Je ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse keuken en zorgt voor kwalitatieve service en een vlotte organisatie.

Je werkt samen met een gemotiveerd team, bewaakt kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP, en volgt stock en bestellingen op. Voltijds, met ruimte voor vast werk na evaluatie.