Hoofdslager & Teamleider - Hands-on, Kwaliteit & Planning

TerbiumPlus; Machelen; Sur place; EUR 47 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

TerbiumPlus in België zoekt een ervaren slager die graag aanstuurd en energie krijgt van leiderschap. De functie: Chef-Slager / Hoofdslager, waarbij vakkennis wordt gecombineerd met people management om de dagelijkse werking van het atelier vlot te laten verlopen.

Je werkt hands-on op de werkvloer naast een team van circa zes medewerkers. Je maakt werk- en personeelsplanning, bewaakt kwaliteits‑ en hygiënenormen en ziet toe op tijdige productie en correcte bestellingen.

Qualifications

• Ruime ervaring als slager vereist.
• Leidinggevende vaardigheden essentieel.
• Nauwkeurige planning en kwaliteitsbewaking.

Responsabilités

• Stuurt dagelijks een team aan en bevordert samenwerking in het atelier.
• Beschikbaar zijn voor weekends en feestdagen.
• Werkt hands-on mee in alle slagerijwerkzaamheden.
• Versnijden, verwerken en bereiden van vlees volgens kwaliteits- en hygiënenormen.
• Zorgt voor kwaliteit, versheid en presentatie van de producten.
• Maakt werk- en personeelsplanning en verdeelt taken efficiënt.
• Zorgt voor orde, netheid en voedselveiligheid.
• Denkt mee over efficiënte organisatie en verbeteringen.

Connaissances

Leiding geven

Slager met vakkennis

Team management

Description du poste

TerbiumPlus in België zoekt een ervaren slager die graag aanstuurd en energie krijgt van leiderschap. De functie: Chef-Slager / Hoofdslager, waarbij vakkennis wordt gecombineerd met people management om de dagelijkse werking van het atelier vlot te laten verlopen.

Je werkt hands-on op de werkvloer naast een team van circa zes medewerkers. Je maakt werk- en personeelsplanning, bewaakt kwaliteits‑ en hygiënenormen en ziet toe op tijdige productie en correcte bestellingen.