Hoofdslager & Atelier Teamleider – hands-on

TerbiumPlus; Willebroek; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

TerbiumPlus zoekt een ervaren slager die hands-on werkt en een team van circa zes medewerkers aanstuurt in Willebroek. Je combineert vakkennis met people management en zorgt voor een vlotte dagelijkse werking van het atelier.

Je werkt zelf actief mee op de werkvloer, bewaakt kwaliteit, hygiëne en presentatie van de producten, maakt de werk- en personeelsplanning en denkt mee over verbeteringen in de organisatie.

Qualifications

• Ervaring als slager/ chef-slagerskwalificatie is welkom.
• Vaardigheden in teamleiding en planning.
• Hands-on werkervaring in een slagerij.

Responsabilités

• Dagelijks aansturen van een team van ca. 6 medewerkers en zorgen voor een goede samenwerking binnen het atelier
• Flexibel beschikbaar zijn en op weekends en feestdagen kunnen werken
• Hands-on meewerken aan de verschillende werkzaamheden binnen de slagerij
• Versnijden, verwerken en bereiden van vlees volgens kwaliteits- en hygiënenormen
• Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie van producten
• Opstellen van werk- en personeelsplanning en zorgen voor efficiënte taakverdeling
• Zorgen voor tijdige en correcte productie en bestellingen
• Bewaking van orde, netheid en voedselveiligheid binnen het atelier
• Meedenken over efficiënte organisatie en mogelijke verbeteringen in de werking

Connaissances

Teamleiding

Leidinggevende vaardigheden

Hands-on werken

Plannen en organiseren

Description du poste

TerbiumPlus zoekt een ervaren slager die hands-on werkt en een team van circa zes medewerkers aanstuurt in Willebroek. Je combineert vakkennis met people management en zorgt voor een vlotte dagelijkse werking van het atelier.

Je werkt zelf actief mee op de werkvloer, bewaakt kwaliteit, hygiëne en presentatie van de producten, maakt de werk- en personeelsplanning en denkt mee over verbeteringen in de organisatie.