Slager: Vleesbewerking & Gehaktmolen Expert

TerbiumPlus; Willebroek; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

TerbiumPlus in Willebroek zoekt een ervaren slager die voornamelijk verantwoordelijk is voor de verwerking van vlees en het bedienen van de gehaktmolen. Je werkt mee in het atelier en zorgt voor een vlotte, hygiënische productie conform kwaliteitsnormen.

De functie vereist vakkennis en praktische ingesteldheid, met aandacht voor nauwkeurigheid en samenwerking met collega’s. Een duidelijke, hands-on takenpakket wordt geboden in een professionele slagerijomgeving.

Qualifications

• Ervaren slager met vakkennis en oog voor kwaliteit.
• Nauwkeurigheid en aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Bereidheid om hands-on te werken in een atelier.

Responsibilities

• Bedienen en instellen van de gehaktmolen.
• Verwerken van vlees tot gehaktproducten volgens recepturen.
• Voorbereiding en aanvoer van vlees naar het atelier.
• Bewaken van kwaliteit en consistentie van geproduceerde producten.
• Uitvoeren van andere vleesbewerkingen en voorbereidingen.
• Zorg voor correcte opslag en verwerking van producten.
• Werken volgens hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Samenwerking met collega’s in het atelier voor vlotte productie.

Skills

Slager

Vakkennis

Hygiëne

Tools

Gehaktmolen

Job description

TerbiumPlus in Willebroek zoekt een ervaren slager die voornamelijk verantwoordelijk is voor de verwerking van vlees en het bedienen van de gehaktmolen. Je werkt mee in het atelier en zorgt voor een vlotte, hygiënische productie conform kwaliteitsnormen.

De functie vereist vakkennis en praktische ingesteldheid, met aandacht voor nauwkeurigheid en samenwerking met collega’s. Een duidelijke, hands-on takenpakket wordt geboden in een professionele slagerijomgeving.