Fournier - Production boulangerie | Edingen

IMPACT; Edingen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Part time

Benefits offered by this job

Intérim puis CDI

Rémunération 14–17 €/h

Horaires après-midi (12h–20h ou 14h–22

Possibilité de 6h–14h

Job summary

Impact Belgium recherche un opérateur de production boulangerie pour assurer les cuissons et le contrôle qualité des pains et viennoiseries. Vous gérerez les paramètres de cuisson et veillerez à l’efficacité du poste, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste nécessite autonomie au poste de four, rigueur et capacité à travailler en équipe; horaires principalement en après-midi avec possibilités de 6h-14h. Contrat intérim évoluant vers CDI après réussite.

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale ou en production est un atout.
• Maîtrise des cuissons boulangères et viennoiseries indispensable.
• Poste exige rigueur, réactivité et organisation.
• Travailler en autonomie au poste de four est nécessaire.
• Collaborer avec les collègues et respecter les procédures de fabrication.
• Attention méticuleuse à la qualité des produits et au travail bien fait.

Responsibilities

• Assurer la conduite des cuissons de pains et viennoiseries.
• Gérer les paramètres de cuisson selon les fiches techniques.
• Contrôler la qualité en sortie de four (coloration, cuisson, texture).
• Veiller au bon enchaînement de la production et respect des cadences.
• Entretenir et faire fonctionner le matériel de cuisson.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en coordination avec l’équipe de production.
• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Skills

Organisation

Rigueur

Autonomie au four

Réactivité

Production boulangerie

Travail en équipe

Job description

Vos missions :

• Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers
• Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques
• Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)
• Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences
• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)
• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Ce que nous vous proposez :

• À la clé : un environnement de production dynamique.
• Un contrat fixe vous sera proposé après une période d’intérim réussie.
• Entre 14€ et 17€ de l’heure : une rémunération adaptée à votre expérience.
• Principalement en après-midi (12h–20h ou 14h–22h), avec la possibilité de travailler de 6h à 14h.
• Cette entreprise place la qualité et l’innovation produit au cœur de ses priorités.
• Des perspectives d’évolution réelles vous attendent au sein de cette équipe.

Profil recherché :

• Une expérience en boulangerie artisanale ou en production constitue un atout.
• La maîtrise des cuissons boulangères et des viennoiseries est indispensable.
• Ce poste exige rigueur, réactivité et organisation.
• Travailler en autonomie au poste de four est une nécessité.
• Ce poste demande de collaborer avec les collègues et de respecter les procédures de fabrication.
• Une attention méticuleuse à la qualité des produits et au travail bien fait est requise.