Fournier - Production boulangerie

Belgie Vacature; Edingen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Environment de production dynamique

Contrat fixe après intérim

Rémunération 14–17 €/h

Horaires après-midi / 6h–14h possible

Qualité et innovation produit

Perspectives d’évolution

Job summary

Belgie Vacature cherche un opérateur de production en boulangerie pour superviser les cuissons et garantir la qualité des pains et viennoiseries. Vous travaillerez surtout l’après-midi et possiblement une plage 6h-14h, en coordination avec l’équipe de production et en respectant les règles d’hygiène.

Le poste propose une période d’intérim suivie d’un CDI, avec une rémunération horaire entre 14 et 17 € et des perspectives d’évolution au sein d’une équipe dynamique.

Qualifications

• Profil recherché: rigueur, réactivité et organisation.
• Ce poste exige autonomie au poste de four et travail en équipe.
• Respect des procédures et des règles d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers
• Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques
• Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)
• Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences
• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)
• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Skills

Rigueur

Réactivité

Organisation

Autonomie

Coordination

Job description

• Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers


• Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques


• Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)


• Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences


• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson


• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)


• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Taken en verantwoordelijkheden

Vos Missions

• Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers


• Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques


• Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)


• Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences


• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson


• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)


• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Profiel kandidaat

Profil Recherché

• Une expérience en boulangerie artisanale ou en production constitue un atout.


• La maîtrise des cuissons boulangères et des viennoiseries est indispensable.


• Ce poste exige rigueur, réactivité et organisation.


• Travailler en autonomie au poste de four est une nécessité.


• Ce poste demande de collaborer avec les collègues et de respecter les procédures de fabrication.


• Une attention méticuleuse à la qualité des produits et au travail bien fait est requise.

Geboden wordt

Ce Que Nous Vous Proposons

• À la clé : un environnement de production dynamique.


• Un contrat fixe vous sera proposé après une période d’intérim réussie.


• Entre 14€ et 17€ de l’heure : une rémunération adaptée à votre expérience.


• Principalement en après-midi (12h–20h ou 14h–22h), avec la possibilité de travailler de 6h à 14h.


• Cette entreprise place la qualité et l’innovation produit au cœur de ses priorités.


• Des perspectives d’évolution réelles vous attendent au sein de cette équipe.