Boulanger en production | Edingen

IMPACT; Edingen; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

IMPACT recherche un boulanger expérimenté pour préparer et doser les ingrédients selon les recettes, réaliser les étapes de fabrication et de fermentation, et façonner les pains en respectant les standards de production.

Vous rejoindrez une équipe soudée, travaillant à temps plein 38 heures par semaine, avec deux créneaux possibles (12h-20h ou 5h-13h). Poste stable, environnement agréable et avantages proposés.

Qualifications

• Formation en boulangerie requise et expérience dans le secteur.
• Maîtrise des techniques de fermentation et des méthodes traditionnelles.
• Rigueur, organisation et souci de la qualité exigés.
• Capacité à travailler à un rythme soutenu.

Responsibilities

• Préparer et doser les ingrédients selon les recettes.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication et de fermentation.
• Façonner les pains dans le respect des standards de production.
• Contrôler la qualité des pâtes et des produits finis.
• Travailler en collaboration avec l’équipe de production.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir votre poste et le matériel.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Education

Formation en boulangerie

Job description

Vos tâches :

• Préparer et doser les ingrédients selon les recettes
• Réaliser les différentes étapes de fabrication et de fermentation
• Façonner les pains dans le respect des standards de production
• Contrôler la qualité des pâtes et des produits finis
• Travailler en collaboration avec l’équipe de production
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et entretenir votre poste et le matériel.

Ce que nous vous offrons :

• Vous rejoindrez une entreprise en développement pour un poste stable.
• Le poste est à temps plein, soit 38 heures par semaine, du lundi au vendredi.
• Vous aurez le choix entre deux horaires : 12h-20h ou 5h-13h.
• Un salaire attractif, adapté à votre expérience, et des avantages extra-légaux vous seront proposés.
• Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, au sein d’une équipe soudée.

Votre profil :

• Vous avez une formation en boulangerie et une expérience dans le secteur.
• Les techniques de boulangerie et de fermentation n’ont aucun secret pour vous.
• Vous travaillez sans difficulté avec les méthodes traditionnelles et les fermentations longues.
• La rigueur, l’organisation et l’attention à la qualité sont des qualités que vous possédez.
• Vous êtes à l’aise avec un rythme de travail soutenu.
• La fiabilité, la flexibilité et le goût pour le travail en équipe sont des qualités qui vous caractérisent.