Boulanger industriel

Wijhelpen; Moeskroen; Sur place; EUR 24 552 - 35 712; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif selon expérience

Primes

Mutuelle

Participation éventuelle

Possibilités d’évolution

Résumé du poste

Wijhelpen, située en Belgique, recherche un boulanger industriel pour rejoindre son unité de production moderne. Vous participerez à chaque étape, du pétrissage à la cuisson, en veillant au respect des recettes, des procédures et des règles d'hygiène.

Travail en équipe en rythme 2x8, avec primes et mutuelle, et possibilités d'évolution.

Qualifications

• Formation en boulangerie ou expérience équivalente.
• Maîtriser les techniques de fabrication boulangère.
• Savoir travailler dans un environnement industriel.
• Rigueur, autonomie et organisation.
• Esprit d'équipe.
• Respect des règles HACCP.
• Disponibilité pour le rythme 2x8.

Responsabilités

• Préparer et doser les pâtes et ingrédients.
• Suivre les recettes et les procédures, assurer le pétrissage, la fermentation et le façonnage.
• Contrôler la qualité des produits finis et ajuster les équipements si nécessaire.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Repérer et signaler les anomalies tout au long de la fabrication.

Description du poste

Description de fonction

Tu rejoins une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires de qualité, au sein d’un environnement de production moderne. En tant que boulanger industriel, tu participes à chaque étape de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu’à la cuisson. Tu doses et mélanges les matières premières, tu suis les recettes et les procédures, puis tu veilles à la bonne conduite du pétrissage, de la fermentation et du façonnage. Tu contrôles la qualité des produits finis et tu ajustes les équipements si nécessaire. Tu repères rapidement les anomalies et tu les signales. Tout au long de ta journée, tu travailles dans le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Un poste concret, varié et essentiel à la production.

Profil recherché

• Tu as une formation en boulangerie ou une expérience équivalente.
• Tu maîtrises les techniques de fabrication boulangère.
• Tu sais travailler dans un environnement industriel.
• Tu es rigoureux, autonome et organisé.
• Tu apprécies le travail en équipe.
• Tu respectes les règles HACCP.
• Tu es disponible pour un rythme 2x8.

Offre

• Tu travailles en équipe, avec un horaire 2x8.
• Tu évolues dans une entreprise de production moderne.
• Tu bénéficies d’un salaire attractif selon ton expérience.
• Tu peux compter sur des primes.
• Tu disposes d’une mutuelle.
• Tu peux avoir une participation éventuelle.
• Tu as de vraies possibilités d’évolution.