Commis de salle (H/F/X) H/F/X

Actiris; Brussel Hoofdstad; Hybrid; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires flexibles

Job summary

Le Bedford Hotel & Congress Centre à Bruxelles recherche un commis de salle (H/F/X) capable de préparer le service, dresser les tables et assurer la propreté de l’espace de restauration.

Vous soutenez les chefs de rang, travaillez en équipe et respectez les règles d’hygiène et de sécurité. Horaires flexibles requis, avec travail le soir, le samedi, le dimanche et les jours fériés.

Qualifications

• Expérience en commis de salle ou service client.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec la cuisine et la salle.

Responsibilities

• Mise en place du service et de la salle avant l'arrivée des clients.
• Dresser les tables et veiller à la propreté de l'espace de restauration.
• Assister les chefs de rang dans l'envoi, le transport et le service des plats et des boissons.
• Débarrasser les tables pendant et après le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Service client

Hygiène et sécurité

Multitâche

Communication d'équipe

Job description

Référence 5986246 |Créé le 30 octobre 2026

• Famille de métiers : Horeca / Salle - restaurants, cafés & bars
• Nombre d'années d'expérience : Expérience limitée

Description de l'entreprise

Établi depuis 1955, le Bedford Hotel & Congress Centre est une institution hôtelière de premier plan située en plein cœur de Bruxelles (Rue du Midi), à proximité immédiate de la Grand-Place et des institutions de la capitale. L'établissement allie l'hospitalité traditionnelle d'un grand hôtel au professionnalisme d'une infrastructure moderne.

Nous recherchons un commis de salle (H/F/X) capable de réaliser les tâches nécessaires pour le bon fonctionnement du service en salle et de garantir une expérience agréable pour nos clients.

• Mise en place du service et de la salle avant l'arrivée des clients.
• Dresser les tables et veiller à la propreté irréprochable de l'espace de restauration.
• Assister les chefs de rang dans l'envoi, le transport et le service des plats et des boissons.
• Débarrasser les tables avec efficacité pendant et après le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Expérience professionnelle en tant que commis de salle ou dans le service client.
• Excellente connaissance des meilleures pratiques en matière d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois lors des pics d'affluence.
• Capacité à travailler en collaboration au sein d'une équipe de salle.
• Capacité à communiquer efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle.
• Volonté de travailler selon des horaires flexibles ( soirs et week-ends).
• Un haut niveau d'attention aux détails pour la présentation des tables.
• Excellente condition physique pour supporter la station debout prolongée et les déplacements fréquents.

Compétences linguistiques

Français (requis)

• Comprendre : Indépendant - (B1)
• Écrire : Indépendant - (B1)
• Lire : Indépendant - (B1)
• Parler : Indépendant - (B1)

Informations supplémentaires

Spécificité horaires

• Travailler le samedi
• Travailler le dimanche et les jours fériés

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