F&B Manager: Lead Exceptional Guest Experiences

Minor Hotels; Oost-Vlaanderen; On-site; EUR 45,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Welcome at Work – nuitée offerte

Tickets-restaurant 10€ par jour

Employee rate à partir de 36€ par nuit

Réductions restaurant et bars

Formation et possibilités de carrière

Portail Avantages Collaborateurs

Refer-A-Friend Bonus

Job summary

NH Collection Ghent recrute un Food & Beverage Manager pour superviser le restaurant, le bar et le petit-déjeuner, ainsi que les réunions et banquets.

Vous gérez l'équipe sur le terrain, inspirez les collaborateurs et assurez un service mémorable tout en veillant à la performance opérationnelle et financière.

Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction, la cuisine et les autres départements pour offrir une expérience client exceptionnelle et atteindre les objectifs.

Qualifications

• Expérience managériale en F&B, idéal hôtelier.
• Capacité à coordonner restaurant, bar, petit-déjeuner et banquets.
• Bonnes compétences en service client et leadership.

Responsibilities

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, bar et petit-déjeuner.
• Encadrer et développer l’équipe F&B, créer un environnement positif.
• Assurer le respect des standards de service et la satisfaction client.
• Collaborer avec la cuisine, la réception et les événements pour une expérience fluide.
• Gérer les recrutements, plannings, formations et développement des collaborateurs.

Skills

Leadership inspirant

Gestion d'équipe

Gestion opérationnelle F&B

Anglais courant

Organisation

Sens commercial

Job description

NH Collection Ghent recrute un Food & Beverage Manager pour superviser le restaurant, le bar et le petit-déjeuner, ainsi que les réunions et banquets.

Vous gérez l'équipe sur le terrain, inspirez les collaborateurs et assurez un service mémorable tout en veillant à la performance opérationnelle et financière.

Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction, la cuisine et les autres départements pour offrir une expérience client exceptionnelle et atteindre les objectifs.